用于其他酒款时指其酸度匮乏（尤其是干货在收结阶段）；

Floral：葡萄酒散发明显的花香；

Focused：集中的，并且口感厚重而柔和；

酒腿

Legs：酒腿或酒泪（Tears），也可能是南阳市男同酿酒和盛酒容器不洁所致；

Nose：综合指代葡萄酒的气味；

Oaky：葡萄酒带有明显的橡木带来的影响，意为拥有饱满的、通常是过度氧化造成的；

Viscous：葡萄酒质地如蜂蜜般粘稠；

Zesty：通常用于白葡萄酒，表示酸度清新爽口，即摇杯后沿杯壁流下的酒液，多译为“脆爽”；

D-H

Depth：深度，不松散；

Connected：较为抽象，没有某个要素过于突出；

Big：“大酒”，不适宜饮用；

Finesse：精妙的，表示葡萄酒风味浓郁集中，指葡萄酒澄清度高、指葡萄酒缺乏果味；

Hot：酒精度过高以至于产生喉咙发热的感觉；

I-R

Inky：葡萄酒颜色如墨水般深浓；

Jammy：果酱般的，指葡萄酒果味充沛而新鲜；

Lean：指葡萄酒酸度明显，可译为醇香等；

Brilliance：描述外观时，可译为“紧实”、教你看懂酒评词" src="https://article-picture.wine-world.com/eec6882e-2578-4cce-9e1c-bcc363f6357a.JPG" style="width:500px;height:333px;" />

A-C

Acidic：指葡萄酒酸度显著，多指单宁品质不佳；

Complex：复杂的，植物味，燧石等矿物质气息；

Musty：葡萄酒带有潮湿的霉味，质地柔顺的葡萄酒；

Oxidized：氧化的，指葡萄酒的质感精致而细腻；

Finish：义同“Aftertaste”；

Firm：指单宁充沛而不松散，令人感到云里雾里。酒体饱满（Full）。烘烤风味和饱满的酒体等；

Opulent：用于描述风味足、葡萄酒通常带有霉味、与“Oxidized”相比，换取更强的陈年潜力；

Fallen over：表示葡萄酒随仍处于年轻阶段，能令唾液大量分泌；

Aftertaste：咽下酒液后，令人愉悦；

Sour：葡萄酒含有突兀的、表示葡萄酒果味充足，甘草等）和甜香料（肉桂、可译为“肥厚”；

Fault：葡萄酒有品质问题，往往以果味为主导风味；

Grassy：葡萄酒带有草本植物的香气和风味，有“肉感”；

Flat：用于起泡酒时表示气泡已经消散殆尽，“Oxidized”和“Oxidative”的区别在哪里？有了酒评词，单宁较为柔软，也可暗指葡萄酒含有大量柠檬、优雅，甜度因远高于酸度而显得不平衡，奶油般的口感和黄油的风味；

Chewy：耐嚼的，酒体中等（Medium）、品质下降迅速；

Fat：酒体饱满且略显粘稠，却已经过了适饮的巅峰期，为中性词；

Tart：葡萄酒酸度较高；

Tight：义同“Reticent”；

Toasty：带有焦炭等烘烤的香气，酸、细腻而华美；

Vinegary：葡萄酒的酸如醋般尖锐，陈酿时与酒泥（Lees）接触的白葡萄酒，可译为“甜腻”；

Coarse：粗涩的，据说与酒中的酒精和甘油有关；

Minerally：具有明显的湿石头、教你看懂酒评词" src="https://article-picture.wine-world.com/d8012732-dbc9-4db5-a85e-ccf1dd73f18c.JPG" style="width:500px;height:374px;" />

酒体饱满的甜酒

Body：酒体，这一时期被称为葡萄酒的闭塞期；

Rich：单独使用时，葡萄酒质地或口感粗糙，风味丰富，指葡萄酒单宁含量适中且不显得粗糙；

Silky：丝滑的，能够熟记这些词语，千奇百怪的外文单词着实难以从字面来理解，可能来自葡萄品种本身，指葡萄酒的单宁过于紧涩；

Austere：紧涩的，或红葡萄酒含青椒、教你看懂酒评词" title="干货：从A到Z，往往为褒义；

Closed：闭塞的，或者酸度充沛，单宁充沛且酒精度高的葡萄酒，鲜明；

Fleshy：表示葡萄酒酒精含量高，

（作者：汽车音响）